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>> Settori applicativi Alimenti salutistici e dietetici
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Dettaglio alimenti salutistici e dietetici |
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Ingredienti e additivi |
Derivati del latte |
Sostitutivi del latte in polvere |
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Lattosio |
Addensanti/Gelificanti |
carragenine |
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carbossimetilcellulosa |
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amidi di riso |
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metilcellulosa |
Acidificanti |
Acido citrico |
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acido lattico |
Conservanti/Antiossidanti |
acido ascorbico |
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sorbato di potassio |
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acido sorbico | |
Ingredienti funzionali |
Edulcoranti |
aspartame |
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acesulfame k |
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sucralosio |
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saccarina |
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ciclammato |
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miscele di dolcificanti |
Sostitutivi dello zucchero /grassi |
isomalto |
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isomaltulosio (Palatinose) |
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inulina |
Fibre vegetali |
fibra di frumento |
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fibra di mais |
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fibra di grano saraceno |
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fibra di avena |
Prodotti funzionali |
sali minerali |
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amido di riso |
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frutta in polvere |
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cacao in polvere |
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verdura e miele in polvere | |
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